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設計冷凍庫重要因素

2019/3/26 14:12:03      點擊:
      冷凍庫主要用于家禽、食品、肉類、血庫中心、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶應根據食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備投資和運行費用越高。

      冷凍庫的庫內溫度一般為-10℃~-23℃,一般冷凍庫是不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的,對制冷時間沒有具體要求,主要防止食物的腐敗變質。  設計冷凍庫需考慮的重要因素:庫溫,一個冷凍庫儲藏物的熱負載重在該冷凍庫的冷凍能力范圍時,很容易將冷庫內溫度降到所需要的溫度,但是如果進入冷庫的熱負載超過設計的冷凍能力時,那么很難達到所要求的溫度了。同時壓縮機也很容易過載二燒毀。就如同超載的汽車無法達到要求的速度一樣,而且引擎也會因過負荷而燒毀。,因此,設計冷庫時不僅要求冷凍庫的庫溫,還要整個冷凍庫所需要達到的冷凍能力。



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